ingredients, recipe はたいていこれに始まる

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d0086231_2134541.jpg お久しぶりです。

 大分前になってしまったのですが、前回までの ' food ' に関する言葉の続きで、今日は ' ingredients ' です。

ingredient;
one of the types of food you use to make a particular dish

 ingredients というのは ' food ' に限るので、これが「薬などの成分、' substances ' 」には転用できない理由です。

 昔昔になりますが、私のブログでの最初の recipe ( Shortbread という biscuit でした) をご覧下さい。なつかしいですね。

d0086231_21354972.jpg 上の定義に ' dish ' という言葉が使われています。この意味は;

dish;
3, food cooked or prepared in a particular way
(例)a wonderful pasta dish

 意味の「3」というのはもっとよく使われる2つの意味があるということです。その2つについてはこれまでに少し書いたつもりですので、御興味のある方はどうぞ捜してみて下さい。

 そうそう、前回の substance という言葉の形容詞形に ' substantial ' という言葉があります。よく使われるのですが、「成分」という意味とは全く違う感じの意味です。

substantial;
1, large enough in amount or number to be noticeable or to have an important effect
2, large enough to be satisfactory
3, large and strongly made

 この言葉よく food に使われます。1と2のミックスしたような意味で、substantial soup (実だくさんのスープ) や、substantial sandwiches (これはただ1人分には多すぎる分量の、ある人の弁当) というのを覚えています。
by michikosimon | 2009-04-06 22:10 | イギリスにて | Comments(0)
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